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投稿者:ワイン担当Wine's試飲会 大成功でした!

こんにちは、いまでやワインチームの大塚です。

昨日29日はいまでやWine'sの大試飲会でした。
ごhanjoの翌日で、しかも生憎の雨でしたが一年で一番大きなWine's試飲会という事もあって、沢山のお客様に御来場いただきました。ありがとうございます!

セミナーも立ち見が出るほどの大盛況!
ヴァンパッション川上氏の、テロワールセミナーはシャンパーニュとブルゴーニュを中心に、何故その畑が良いワインを生み出すのかを、実にわかりやすくお話していただきました。
クラブ・パッション・デュ・ヴァン竹下氏は、いま何故自然派なのか?自然派ワインの仕組みを丁寧に説明頂き、今年のフランスの天候状況から収穫情報をお話いただきました。
自分は、ブースに立ちながらでしたがどちらも非常に勉強になるお話で、有意義な試飲会だったと思います。

さて、80種類以上出展していた試飲会ですが、個人的にファンになってしまったワインを御紹介!
サブロネットという蔵元のワイン。
ラベルやネーミングも非常にユニークで、価格が手ごろで尚且つうまい!毎日飲めちゃう味わいです。

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プチ・ブラン
シュナン・ブランから造られる、スッキリミネラリーな白ワイン。魚介との相性は抜群です!

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ボン・プティ・ディアブル(小悪魔)
カベルネ・フラン100%!フルーティーで飲みやすい!でも、飲んでいくうちに旨みが口いっぱいに広がります。つい杯が進んでしまう、まさに小悪魔な味わい!

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セシ・ネ・パ・アン・ロゼ(ロゼじゃない・・・)
グロローとカベルネ・フランから造られるロゼ。ロゼじゃないけど、ロゼ!
意味は皆が知ってる、甘くてべたっとしたロゼじゃないよって意味です(笑)スッキリ辛口で、食事中に飲みたい味わい。

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コパン・オッシィ(女友達)
ガメイ100%で樽醗酵、樽熟成なんですが、そうとは思えない程、軽やかでワクワクするような味わい。
綺麗で伸びのある酸味と、キュッとドライなミネラルが美味しい!

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コパン・ダボード(男友達)
グロローとカベルネ・フランから造られる、旨みたっぷりの赤ワイン。畑や森の中を駆け回っていた子供の頃を思い出す味わい。
実は"男友達"と"女友達"は面白い由来で、最初サブロネットのオーナーが自分の男友達と囲んで飲むために、"男友達"を造ったんですが奥様に「なんであたし達の分は無いの?」と怒られ、"女友達"を造ったそうです。
どこの国も、女性に頭が上がらないのは一緒?

このワイン達、春に専務と小山マネージャーが現地で買い付けてきたものなんですが、いまでやがほぼ独占的に販売しています!
他では買えない、貴重なワインですよ!
プチ・ブランと小悪魔は販売中ですが、そのほかは11月入荷予定です(昨日10月とお話しましたが、若干遅れるようです)。

どれもナチュラルな味わいで、スルスルと体に入ってくるやさしい味わい。一度飲めば虜になっちゃいますよ。
御興味のある方は、ワインチームまでお問い合わせくださいね!

  • 投稿者: ワイン担当 日時: 2008年9月30日 14:39

投稿者:ドン小倉『艶・粋日本酒でごHanjo』

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28日、海浜幕張のホテル グリーンタワーにて
弊社いまでや主催『艶・粋 日本酒でごHanjo』を開催しました。
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全国から銘醸清酒蔵元31蔵に参加いただき、昼間の部は飲食店関係者様300名に
ご来場いただきました。

各蔵元さんのブースで真剣にきき酒をし、造り手さんと熱心に話されている皆さんで、
会場も活気に溢れていました(^O^)/

また不慣れながら私が『日本酒販売による顧客感動&生産性向上』をテーマに、
空回りながら?(>_<) 熱い想いと共に、セミナーをさせていただきました。
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ご静聴ありがとうございましたo(^-^)o

会場には酒器のコーナーを設け、いかに一手間をかけ、より美味しく飲んでいただけるかを
テーマに、蔵工房さんにご協力いただき、ご提案させていただきました。
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今回からテーマを絞り込んで『日本酒』のみでの開催でしたが、
蔵元さん・お客様からも集中できて良いとのご意見をいただき、
まだまだ反省点も多くありますが、継続が一番大事だと思っていますので、
毎年開催していきたいと思っておりますので、よろしくお願いいたしますm(__)m

そして、夕方ちょうど一杯やりたい時間から、第二部『和楽の会』を開催しました。
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今まで一般のお客様からも「ごHanjo会」の参加依頼も数多くいただいておりましたので、
いまでや得意の『食生活&酒文化を豊かに楽しみましょう!』をテーマに、
美味い日本酒と蔵元さんと共に大いに楽しんでもらおうと企画したところ
定員一杯の200名での開催となりました。
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私共も初めてのスタイルで心配しておりましたが、
やはり美味い日本酒のパワー&酒好きパワーの相乗効果で、
会場はあっという間に、大盛り上がりでした(^O^)/

次回もご参加いただけますか?という問い掛けに、
会場一杯の歓声&挙手にはスタッフ一同感動・感謝の気持ちで一杯になりました(^O^)/

ご参加いただいた皆さん、行き届かない点も多かったと思いますが、
誠にありがとうございました、次回もご参加お待ちしてます(^O^)

そして、来春の予告!
日本の世界に誇る蒸溜酒である『本格焼酎の会』を企画しておりますp(^^)q

美味い日本酒&本格焼酎&ワインは食生活を豊かにしてくれるし、
会話も弾むし、良い仲間もできるし最高ですね(^O^)/


(株)いまでや 小倉秀一

  • 投稿者: ドン小倉 日時: 2008年9月30日 12:53

投稿者:ドン小倉お江戸でデモ行進!

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27日に、『醸し人九平次』を醸す久野九平治さんの声掛けで、
『日本酒をもっと飲んでもらおう!』をスローガンに、
全国から蔵元・酒販店・日本酒ファン約150名が、
銀座に集結し日比谷公園までデモ行進を行いました。
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沿道の皆さんからも、温かいご声援をいただきました(^O^)/

初めてデモ行進に参加しましたが、思っていた以上に楽しかったですよp(^^)q
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参加した皆さん、お疲れ様でした

(株)いまでや 小倉秀一

  • 投稿者: ドン小倉 日時: 2008年9月28日 09:12

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