お客様皆さんのニーズに対応しきれずに、こ迷惑をおかけしている宮崎県の
人気いも焼酎『川越』を醸す蔵元、川越酒造場より、地元で永年愛飲されている蔵元の
定番いも焼酎『金の露』が、遂に入荷となりました。が・・・数量は希少の為、
当面は店頭販売・売り切りゴメンなさいでご理解くださいね(>_<)
　
蔵元を支えている中心の息子さんの雅博さんも、『川越』と共に、
蔵の歴史を支えてきた基幹いも焼酎『金の露』のより深みのある
地元の味わいも是非とも体感していただきたいという熱い思いを持っています。

宮崎県の若手焼酎蔵元の皆さんの、お互い情報交換を積極的に行い、
切磋琢磨している姿は、やはり文句なしにカッコイイですね(>_<)

皆さん、数量は少なくご迷惑をおかけしますが、これから毎月入荷となりますので、
ご愛飲よろしくお願いします

『金の露』25度1.8L瓶　2743円（税別）
720ml瓶　1372円（税別）
（株）いまでや 小倉秀一

ボンジュール♪

シャンパーニューの風土を勉強中にドンペリニヨンの修道院にも立ち寄りました。

修道院の祭壇の正面に偉大な修道士であったドンペリニヨンのお墓がありました。
彼のの偶然の発見から今日のシャンパンがあると思うと

「ありがとうございます」という言葉が自然ともれます(笑)

でもちまたでは「ピンドン」などと呼ばれがぶ飲みされている事など全く知らずに
ここに眠っているのですね。

当時は貴族の社交の場で飲まれたシャンパン そう考えると今も昔も楽しく
素敵に場を盛り上げているのですね。

シャンパーニューの土壌です

見て下さい。土壌の断面が真っ白でしょ チョークなんです。
この大昔海であったこのチョークの土壌がシャンパンを造るぶどうに豊富なミネラルと
しっかりとした骨格を与えます。いつも現地を訪問するとワインの味筋のルーツを
確認することが出来ますがシャンパンも相当奥深いぞ

今回同行して下さっているダイスケ先生の素晴らしくガイド付きなのでなおさらです！
さあ シャンパーニュー一周ツアーです！

女将＝小倉あづさ

今回はパリからまずシャンパーニューにやって来ました。
この季節のシャンパーニューは緑が鮮やかで日の光が眩しくて
以前秋に訪問した時と全く印象が違いました。

今日はシャンパーニューの風土を徹底的に勉強しました。
いまでやスタッフ待っててね。
小山マネージャーが帰国後素晴らしいワインセミナーを開くから(笑)
午後からは二軒の生産者をわまります。

女将＝小倉あづさ